
到科技赋能,形成了多元一体的农业文明,为民族存续与发展提供了坚实支撑。 新石器时期(约1.2万-4000年前) 是作物驯化的起源阶段,奠定南北农业格局。黄河流域先民驯化出粟、黍等耐旱作物,河北武安磁山遗址出土的粟粒距今约8000年,印证了北方旱作农业的发端;长江流域则培育出水稻,湖南玉蟾岩遗址的稻谷遗存可追溯至1.2万-1万年前,是世界最早的稻作证据。同时,大豆、油菜等油料作物,大麻、苎麻等纤维作物开始栽培,形成“南稻北粟”的原始农业布局,展现“多元交汇”的早期特征。 夏商周至秦汉(约公元前21世纪-公元3世纪) 实现技术突破与首次引种高潮。夏商周时期青铜农具普及,推行垄作、灌溉技术,确立“五谷”(黍、稷、菽、麦、稻)核心种植体系。殷商...
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